在春意盎然的季节里，“广西三月三”如约而至，为传承和弘扬传统民俗文化，3月22日，由柳州工学院委员会主办、食品与化学工程学院食品营养健康协会承办的“手制艾草团，共享传统味”三月三青团制作活动在南校区篮球场顺利举行。

活动现场

活动现场精心设置了知识问答区和手工制作体验区两大板块，同学们热情参与，开启了一场别具一格的食品营养与传统文化探索之旅。在知识问答区，同学们踊跃参与“答题闯关”，一道道精心设计的题目涵盖了食品营养知识与传统文化内容，既考验智慧又充满趣味。成功闯关的同学凭借自己的知识储备赢取了宝贵的制作资格，带着满满的成就感和期待踏入手工制作体验区。在制作环节，食品营养健康协会的同学们化身贴心导师，耐心指导每一位参与者。从艾草汁的精心调配，到糯米粉的巧妙揉制，再到豆沙馅的完美包裹，师生们沉浸式体验了青团制作的全流程。大家在欢乐的氛围中，亲手将传统美食从原料变为成品，深刻感受着传统美食的独特魅力。

此次青团制作活动意义非凡，不仅让同学们深入了解了青团的制作工艺，还增强了他们的健康饮食观念，更展现了中华传统美食文化的独特魅力。未来，食品营养健康协会将继续秉持创新精神，不断探索新的活动形式，将专业知识与文化体验深度融合，为同学们带来更多精彩而有意义的文化活动，助力校园精神文明建设蓬勃发展，让传统文化在校园中绽放更加耀眼的光芒。

撰稿：梁舒韵

初审：梁舒韵

复审：邹青青

终审：陈凯