韦冬萍

不同播期雨养甘蔗氮磷钾吸收利用及与降雨条件相关性的应用基础研究

广西自然科学基金项目（2020GXNSFAA297015）

10万元

韦剑锋

不同播期雨养甘蔗养分吸收与氮肥利用效率研究

柳州市科计划项目（2020PAAA0602）

8万元

熊建文

广西酸笋发酵机理及复合发酵菌剂研究

广西美申园食品科技集团有限公司（横向课题）

10万元

蔡锦源

自热式灌阳油茶及其系列产品研究与开发

广西瑞端科技有限公司（横向课题）

1万元

蔡锦源

红小糯高粱螺蛳粉的研究与开发

柳州市永浦生物科技有限公司（横向课题）

2万元

蔡锦源

桑叶品质筛选及其系列产品研究与开发

柳州市农业技术推广中心（横向课题）

5万元

蔡锦源

壮饴的功能性成分含量和活性测定及其系列产品研究与开发

广西柳城县盛月飞扬食品有限责任公司

5万元

张佳艳

反应体系与脂质类型对淀粉-脂质复合物性质的影响

广西高校中青年教师基础能力提升项目（2019KY1109）

2万元

崔娜

广西不同品种竹笋发酵对比研究

广西高校中青年教师基础能力提升项目（2020KY60020）

2万元

巩僖

环境因素对酸笋保藏期间品质变化，影响及防腐护色研究

广西高校中青年教师基础能力提升项目（2021KY1709）

2万元

孙松

广西特色功能性天然植物染料的研究开发与应用

广西中青年教师基础科研能力提升项目

2万元

胡桂娟

广西酸笋源乳酸菌库的建立

广西高校中青年教师基础能力提升项目（2022KY1695）

2万元