徐盛，男，硕士，毕业于内蒙古农业大学食品加工与安全专业，柳州工学院食品与化学工程学院专任教师。主要承担《食品安全检测技术》课程的教学工作，曾在食品企业、医药企业担任质量工程师职位，负责企业质量体系的建设及维护。核心期刊收录文章1篇，SCI收录文章1篇。