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食品与化学工程学院简介

食品与化学工程学院，由成立于2010年6月的生物资源系衍化发展而来，现有在校生760余人，设有食品科学与工程（广西民办高校重点支持建设专业）、食品质量与安全（学院重点建设专业）及化学工程与工艺（学院转型发展试点专业、学院重点建设专业）三个本科专业。本院自成立以来，始终以服务广西区域经济和社会发展为己任，把学生的实践能力与创新精神的培养作为重要任务，为食品和化工行业输送了一大批高层次应用型人才。

人才培养

本院师资力量雄厚，拥有一支以“校内自有教师为主、校外兼职教师为辅”实力较强的“双师双能型”教师队伍。现有教职员工共32人，其中具有教授职称6人，副教授及其他副高职称10人，具有硕士及以上学位23人。同时，还聘请了20多名来自广西科技大学、政府部门、相关行业和企业的教授、高级技术人员担任兼职教师。食品与化学工程学院教工党支部坚持“党建引领 研学共进”支部特色，分别在2018年荣获第二届全国高校“两学一做”支部风采展示活动特色工作案例（全国共25个）、2019年荣获第二批新时代高校党建“双创”工作全国党建工作样板支部。

办学特色

本院教学实验条件良好，现有无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、精细化工、化工仿真、生物化学、微生物、仪器分析、食品分析、食品工艺学、超临界萃取、显微镜室、分析天平室和无菌室等多个实验室，总面积2400平方米，仪器设备总值930多万元，能很好地满足学生的日常教学，也能为大学生自主创新、科学研究提供实验场所。

办学成果

为顺应本科专业建设与发展需要，本院成立了由14家单位组成的校企合作理事会，共同探讨食品与化工类应用技术型人才的培养。目前，食品与化学工程学院坚持以提升人才培养质量为目标，乘着转设为 “柳州工学院”的东风，正朝着“立足地方资源、建设特色专业”方向快速发展。