为帮助师生了解食品加工行业科技创新前沿知识,启发科研思维,拓展知识面,开阔视野,我校于12月15日下午邀请了中国科学院广西植物研究所李典鹏所长到我校开展“药食两用植物来源的功能物质及大健康食品开发”的专题学术讲座。
学校领导陪同李所长一行参观学校沙盘
魏锋校长与李典鹏所长进行校企合作深入交谈
我校代校长魏锋、副校长郑燕升、党委副书记李辉等对李所长一行的到来表示热烈欢迎,并陪同李所长一行参观了学校沙盘。双方在学校会客室进行了详细的洽谈。魏校长介绍了近年来我的办学情况与成果,并重点介绍了学校在人才培养、校企合作及学科建设等方面的特色成效,希望通过此次洽谈,双方能够在人才培养、产教融合等方面开展深度合作,有效实现资源整合,优势互补,共同为区域经济的发展作贡献。李所长高度评价了我校的办学实力,详细介绍了广西植物研究所的基本情况以及在校企合作、药食两用植物研发等方面的做法与特色,并表达了合作的思路,希望双方接下来继续加强沟通交流,增进合作。
随后,郑燕升副校长陪同李典鹏所长一行前往第二教学楼203室开展专题学术讲座,食化学院院长熊建文主持讲座,食化学院师生代表共计60余人参加。
李典鹏所长作专题学术讲座
李典鹏所长分别从发展药食同源大健康产业的必要性、药食两用植物罗汉果的研究与利用、水果副产物及广西特色药食植物资源的开发与利用及展望几个方面分享了其团队在药食两用植物来源的功能物质及大健康食品开发方面取得的经验与新进展。互动环节,食化学院师生积极就如何确定和解决药食同源植物之间的相克问题、药食同源植物在化妆品方面的利用问题等进行提问。李所长依次为师生做出了详细解答,现场气氛活跃。最后,熊建文院长对本次讲座进行总结,并希望师生多学习、多尝试、多思考、多提升,不断积累科研经验。会后,李所长一行还参观了食化学院实验室。
领导嘉宾合影
通过本次讲座,食化学院师生的科研意识进一步增强,对药食同源植物的研究与利用前沿知识更加了解,有利于学院广大师生今后在自己的专业领域里获得学术灵感。
主讲人介绍:李典鹏,药学博士,二级研究员,广西壮族自治区、中国科学院广西植物研究所所长。广西“新世纪十百千人才工程”第二层次人才,享受国务院特殊津贴专家,桂林市第四批拔尖人才。主要从事天然植物中次生代谢产物的提取分离、结构鉴定及其活性研究;药食同源植物资源及大健康食品开发利用;中药复方的化学物质基础、保健食品的研制等。